Uzgoj riba u kavezu je metoda korištenja sintetičke vlaknaste mreze ili metalne mreže kao materijala, sastavlja se u kutiju određenog oblika i specifikacije, te postavljena u vodenom tijelu pogodan za uzgoj riba. Kultura riba u kavezu je nova tehnologija koja se razvija prema intenzivnoj proizvodnji u svetskoj industriji akvakulture. Ima visoku izlaznost, nisku cijenu, male investicije, jednostavno upravljanje, uštedu zemljišta i vode i uštedu energije, te učinkovit razvoj velikih vodenih površinskih ribarskih čekališta u rijekama, jezerima i rezervoarima.
Princip visokog prinosa kulture riba u kavezu:
1. Ribe se drže u kavezu, smanjuje se količina aktivnosti, smanjuje se respiratorna frekvencija, metabolizam je spor, a potrošnja energije se smanjuje, što pogoduje prenamjenjivanju i nakupljanju hranjivih tvari;
2. Voda unutar i izvan spremnika može se slobodno razmijeniti, a može se dobiti dovoljno kisika i prirodnog mamaca. Riblji izliv se vadi iz rezervoara sa protokom vode. Kvaliteta vode je svježa i ribe imaju vrhunsko životno okruženje;
3. Može izbjeći invaziju neprijateljskih riba i vodenih životinja u vodenom području, te poboljšati stopu preživljavanja;
4. Prema različitim ribama formulišite različite hrane, što je korisno za intenzivnu kulturu, visok prinos i prevenciju ribljih bolesti;
5. Neto kavez je lako upravljati, odrasloj ribi je lako nabaviti vodu, a stopa ulov je visoka.